鸡蛋为什么不能放进微波炉里?

  • 2019-04-23 23:58:04
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鸡蛋放入微波炉中加热会引起爆炸,具体原因如下;

1.微波炉的工作原理是通过电磁管发出微波,在微波炉内多次反射后被食物吸收,从而引起食物中水分子的振动,分子振动互相摩擦从而产生热量,以致食物的成熟;

2.当鸡蛋放入微波炉中时,会在极短的时间内聚集大量的热量,蛋壳内空气膨胀导致鸡蛋内部压力变大,以至于内外压力产生巨大的不平衡,一旦受到干扰,便会将压力释放,从而会引起爆炸;

3.若想使用微波炉进行加热,可将鸡蛋表面削出一个小孔,或者将鸡蛋放入带有透风装置的容器中后,再放入微波炉中加热均可,这样可保证使用安全,避免造成不必要的损害。

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