世界上哪个国家的香肠最有名?

  • 2019-04-22 17:08:09
  • 浏览:40
  • 我来回答

德国香肠相对最有名。香肠可谓是德国菜肴的代表作,不下百种的德国香肠更是吸引着世界各地美食家的目光。它主要原料从猪肉到牛肉,从动物到蔬菜,包括培根肉、小牛肉、牛奶和洋葱末,甚至于猪和牛的內脏、舌头等。另外,再加入相当多的盐、胡椒及豆蔻等香料。而如果依照德国香肠的口感,可大约分为二大类:一种是內含肉块,可吃得到肉塊;另一种则是不含肉块,而是將肉切碎,所以食用时比较没有嚼感。德国香肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。同时也可以做成沙拉、汤、热食、甚至生吃。而且,大多数的香肠是以地区命名,表示添加了该地区特有的调味香料,同时也都有最能显现出香肠的风味。

内容补充
相关推荐