福建重阳节习俗

  • 2019-04-20 19:02:58
  • 浏览:26

1.蒸九层的重阳米果。在福建莆仙,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果。用清水淘洗优质晚米,浸泡2小时,捞出沥干,掺水磨成稀浆,加入明矾,用水溶解,搅拌,加红板糖,在锅上置蒸笼,铺上洁净炊布,然后分九次,舀入米果浆,蒸若干时即熟出笼,米果面抹上花生油。米果分九层重叠,可以揭开,切成菱角,四边层次分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。

2.登高。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。

3.吃重阳糕。据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。

4.赏菊并饮菊花酒。重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。

6.插茱萸和簪菊花。重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾。

本文标题:福建重阳节习俗

本文地址:http://www.3yan.cn/question/988676

声明提示:三言网为您整理了【福建重阳节习俗】的相关问题解答,文章内容为本站版权所有,转载请标明来路。

相关问题