排骨板栗煲汤还可以放什么?

  • 2019-12-16 04:15:05
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还可以放玉米。 玉米板栗排骨汤的做法:主料:排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个。

辅料:枸杞、料酒、盐和姜片适量。 

步骤:1.玉米切成块,板栗掰皮。 

2.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,关火,把排骨捞出洗净。 

3.砂锅放适量水烧开,把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。 

4.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。 

营养价值:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米中含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 

本文标题:排骨板栗煲汤还可以放什么?

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